中文名：小茴香　　　　　　　　　　　
英文名称：Fennel Seeds　　　　　　　　　　
拉丁文名：Fructus Foeniculi
汉语拼音： Xiaohuixiang
为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。

规 格：一般为统货。粒长，呈绿色，有香气。
包 装：麻袋装，每袋净重50公斤
分 布：主产于甘肃、陕西、四川、河南、河北、山东等地亦产。多为栽培。
成分： 果实含挥发油，其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等。胚乳中含脂肪油、蛋白质。尚含有维生素A样物质、淀粉、糖类及粘液质等。叶含黄酮甙茴香甙、山柰醇-3-阿拉伯糖甙、山柰醇-3-葡萄糖 醛酸及槲皮素-3-葡萄糖醛酸。 药理 对于实验性结核的治疗，茴香醛可增强小量双氢链霉素的效力。

药理： 对于实验性结核的治疗，茴香醛可增强小量双氢链霉素的效力。
加工方法 ：8-10月果实初熟时采收全株，晒干，打下果实，除杂备用。 成分 果实含挥发油，其主要成分为茴香醚、右旋小茴香 酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等。胚乳中含脂肪油、蛋白质。尚含有维生素A样物质、淀粉、糖类及粘液质等。叶含黄酮甙茴香甙、山柰醇-3-阿拉伯糖甙、山柰醇-3-葡萄糖醛酸及槲皮素-3-葡萄糖醛酸。 药理对于实验性结核的治疗，茴香醛可增强小量双氢链霉素的效力。

储藏： 置阴凉干燥处避光、避风保存，防潮，防热。

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